Sgombro – Dolci chicchi d'uva nera

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Sono Lucia, mamma di tre bimbi e residente in un piccolo paese nell'Emilia. In questo mio piccolo spazio condivido ricette della memoria e del cuore e ricette che mi hanno conquistata; celebro il cibo, esperienze sensoriali, emozioni e ricordi, a volte mi racconto un poco e lascio fruire pensieri ed immagini della mente. Mi catturano i dettagli, le atmosfere suggestive, gli scorci, l'eleganza, profumi, emozioni... Le cose belle. Trovo che il cibo sia una una vera poesia. Ai fornelli con un vecchio film, un sorso di buon vino tra un assaggio e l’altro, è una soddisfazione preparare qualcosa di buono. La mia è una cucina semplice, di sostanza, con un pizzico di raffinatezza. In questo piccolo angolo virtuale è un piacere condividere le ricette che provo nella mia cucina con gli amici o con chi vi passa per caso.