La torta che sa di primavera e di estate, di belle giornate, di colori chiari, di bianco candido, di giallo limone, di freschezza. Ecco una torta che amo tantissimo perché sembra avere tutte le qualità possibili e vi spiego anche perché: è velocissima, si prepara …
Il cappuccino è la bevanda simbolo della colazione all’italiana, difficile non amarlo. È L’unione perfetta tra l’aroma ed il gusto forte del caffè espresso e la dolcezza e la rotondità del latte montato a vapore. Il tutto completato da una spolverata di cacao. Ecco questa …
La parte esterna di questa torta è una semplice, morbida e friabile pasta frolla, le cui dosi sono quelle della mia pasta frolla ideale per crostate. All’interno, c’è un ripieno delizioso, un misto profumatissimo di pere e mele caramellate, unite al cacao ed al cioccolato …
Qualche giorno fa mi ha presa un’irrefrenabile voglia di preparare delle brioche soffici e fragranti per le nostre amate colazioni, ma non avevo nemmeno un uovo, allora ho fatto le brioche al latte. Per il procedimento ho preso spunto dalla ricetta del Pan Brioche classico, …